蛇果可以减肥吗？蛇果的热量高吗？

蛇果的营养价值

蛇果被称为智能水果和记忆水果。长期以来，人们发现多吃蛇果可以增强记忆和智力。蛇果不仅富含大脑所需的营养物质，如糖、维生素和矿物质，而且富含锌。据研究，锌是人体许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。

锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌也是核酸和蛋白质的基本元素，与记忆密切相关。缺锌会导致大脑皮层边缘海马区发育不良，影响记忆。实验还证明，儿童的记忆力和学习能力受到严重障碍，以减少食物中的锌。锌还与抗体的产生和提高人类的免疫力密切相关。

蛇果的吃法

蛇果糖水：蛇果加入雪耳制成糖水。

蛇果生吃：蛇果皮粗硬，可剥皮食用。

蛇果沙拉:蛇果可以做成水果沙律或酸奶。

将蛇果切成小块，放入榨汁机饮用，可充分榨出汁液。

蛇果用洗米水浸泡，然后用清水冲洗，可以去除表面残留的农药。

蛇果不宜空腹食用，最好饭后食用，以帮助消化。