黑米怎么吃好 推荐几款养生粥

黑米是大家都喜欢吃的米的一种，虽然是黑色的，但是营养物质是不能忽视的。它含有的矿物质，微量元素比较丰富。可以有补气血的作用。黑米怎么吃比较好?可以煮粥，或者是煲汤，来看看小编推荐的这几款黑米的食用方法，可以有保健的作用和效果。

黑米粥：黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。经常饮用黑米粥可以有养肝的作用，而且也可以有滋阴补肾功效。

三黑粥：黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。这些食物一起搭配，对于出现的头发早白，还有头晕目眩的情况有调理的作用，还可以有缓解片的作用。

黑米银耳大枣粥：黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。黑米和银耳一起吃，可以有滋阴的作用，对于润肺有好处，还可以起到很好的滋补脾胃的功效。

黑米莲子粥：黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，黑米和莲子一起吃，可以适合老年人，孩子，还有孕妇食用，对于体质虚弱的人群来说有抗病能力。

黑米鸡肉汤：黑米100克，鸡肉500克。先将鸡肉切块，用沸水焯一下，然后将黑米与鸡块共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉与黑米烂熟后，加香油及食盐等调味食之。黑米和鸡肉一起吃，适合病人食用，对于病后的调理有好处，还可以有滋阴的功效。

上面介绍了关于黑米的一些食用功效和方法，大家可以对号入座，看看自己适合吃哪些，可以自己亲手下厨，自己做饭也是一种乐趣，而且营养物质多，可以有抗病的作用，还可以起到补虚强身的功效，对于提高体质有好处，可以试试这些食谱。