含维生素d有哪些食物和水果蔬菜

维生素D的食物主要包括鱼肝油、肝脏、蛋黄、奶制品等，水果蔬菜中富含维生素D的较少。

维生素D是人体必需的维生素之一，它可以促进钙的吸收与利用，维持骨骼健康和免疫功能。而维生素D的摄入途径主要有三种：阳光照射、食物摄入和补剂。其中，鱼肝油是维生素D含量最丰富的食物，每百克中维生素D含量可达到1667IU；紫背鲷鱼也是维生素D含量很高的食物，每100克中含维生素D450IU左右；在肝脏、蛋黄、奶制品中也有一定量的维生素D。

至于水果蔬菜，提供维生素D的并不多。仅仅只有一些蘑菇和绿色叶菜含有维生素D，每百克中大约含有100IU左右的维生素D。但人体通过阳光照射可以自身合成维生素D，每日晒太阳15-30分钟，可以满足人体对维生素D的需求量。

需注意到，虽然饮食摄入维生素D很有必要，但过量的维生素D同样也会对人体造成不利的影响。建议大家在摄入维生素D时，要注意合理饮食，并根据个人需求和体质情况进行科学补充。同时，在晒太阳时要注意避免中午时分直接暴晒，避免长时间在阳光下停留，以及要注意防晒措施，避免局部暴晒而导致皮肤问题。