吃肉血压会升高吗

通常情况下，吃肉不一定会使血压立即升高，但是长期吃肉有可能导致血压升高。具体分析如下：

引起血压升高的因素有生理性因素、遗传因素和环境因素以及其他因素。环境因素包括饮食、精神应激以及吸烟三大类。其中饮食方面主要是高钠盐的摄入，以及高脂肪的摄入。由于肉中含有一定量的饱和脂肪酸，而在烹饪肉质的过程中，再添加了较多的钠盐，长期进食就有可能影响血压，出现血压升高的现象。导致血压在短时间内快速升高的因素主要是应激因素，如果在吃肉的过程中，口味比较刺激，有可能导致血压升高。

如果高血压患者想要控制血压，或者健康人群想要避免高血压出现，饮食方面以清淡食物为主，其他食物为辅，适量的控制钠盐以及油脂的摄入，在日常生活中，还需要注意戒烟戒酒，保持作息规律，避免情绪激动，都是避免血压升高的事项。